Os requisitos para garrafas de vinho são que outros odores não possam ser introduzidos no armazenamento a longo prazo, outros ingredientes não saudáveis não possam ser introduzidos e a perda de vinho seja minimizada e uma pequena quantidade de vinho com requisitos de escape não possa ser introduzida.
O álcool é um solvente com forte capacidade de reação a metais como chumbo e alumínio, pelo que se deve evitar ao máximo a introdução destas substâncias, devendo-se utilizar vidros e cerâmicas sem chumbo.
